Поиск потенциальных клиентов. Выявления первых лиц и ЛПРов. Ведение коммерческих переговоров с клиентами. Осуществлять прием и обработку заказов клиентов, оформлять необходимые документы. Выяснение потребности клиентов в продукции, реализуемой компанией, и согласование заказов с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента. Мотивация клиентов на работу с компанией в соответствии с утвержденными программами по стимулированию сбыта. Составление ежемесячного плана продаж и его выполнение. Ведение отчетности по продажам и отгрузкам клиентам компании. Ведение клиентской базы. Контроль отгрузки продукции клиентам. Контроль оплату покупателями товаров по заключенным договорам. Поиск новых поставщиков товара для полного закрытия всех потребностей клиента. Контроль и организация отгрузок на филиал в Республике Казахстан.

Проверка подготовки бара к работе: техническое состояние и чистота барной стойки, подсобных помещений; звуковое сопровождение; освещение; запас посуды. Контроль внешний вид барменского состава, за состояние трудовой дисциплины в смене,за соблюдение работниками бара делового стиля и опрятности. Контроль санитарное состояние всех помещений бара, соблюдение персоналом бара стандартов гигиены, обеспечение санитарной чистоты оборудования и инвентаря. Участие в разработке меню, карты вин и оформлении бара. Поиск и работа с поставщиками. Обучение персонала.

Работа с гостями заведения, работа с кассой, проведение ревизий в баре. Предложения по введению в меню новых позиций.

Высшая Бизнес Школа, Менеджмент организации