Управляющий рестораном

- Основное направление деятельности : организация, планирование и координация деятельности заведения;

- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;

- Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей;

- Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству;

- Обеспечение высокого уровня эффективности работы хинкальной;

- Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями заведения;

- Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год);

- Предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.

Успешный опыт работы от 2 лет на должности управляющего в кафе или ресторане;

Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования;

Высокие организаторские и лидерские качества;

Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей;

Опыт маркетинговых продвижений;

Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе.

Достойный уровень дохода (оклад + KPI);

График работы 5/2 ;

Обучения, повышения квалификации;

Работа в динамично развивающийся компании.