В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Кондитер
ОБЯЗАННОСТИ:
1. приготовление хлебобулочных изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами.
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, десертов.
2. Работа по технологическим картам, Расчёт сырья по технологическим картам количества приготовляемых изделий, виды фаршей и их приготовление, знания видов теста, приготовление выпечных и не сложных кондитерских изделий ( дрожжевые, песочные, заварные, бисквитные).
3.Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа.
4.Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
5.Знания требований к качеству приготовления хлебобулочных изделий условиям и срокам хранения.
6.Проведение инвентаризаций.
ТРЕБОВАНИЯ:
Образование средне специальное . Стаж работы в должности пекаря не менее 3 лет, умение работать с тех. Картами. Опыт работы с различными видами теста.
УСЛОВИЯ:
- Заработная плата указана за цикл вахты 45/45
- Работа вахтовым методом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
- Забайкальский край
- Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
- Предоставление комфортабельных мест для проживания
- Компенсация медицинского осмотра
- Предоставление комплексного питания
