В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Шеф-повар

Обязанности:

- Приготовление блюд для завтрака, обеда, ужина в корпоративном кафе (на ограниченное число потребителей 10-20 человек);
- Выполнение всех производственных операций с элементами обслуживания практически в одном лице – от заявки и приёма сырья, до выноса готовой продукции в торговый зал;
- Стандартная производственная отчётность.

Требования:

- Строгое соблюдение стандартов

- Соблюдение требований СанПиН

- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции

- Работа по технологическим и калькуляционным картам

- Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий

- Норма расходов сырья и полуфабрикатов

- Знание русской, европейской, вегетарианской кухни (ЗОЖ).

- Холодные и горячие блюда;

- Выпечка, включая сложные блюда по технологии исполнения, но в рамках имеющегося технологического оборудования) с хорошими навыками шефа/организатора на кухне

Условия:

  • Полный соц.пакет
  • Данная вакансия подразумевает релокацию в г.Стрежевой (предоставляется корпоративная квартира)
  • Опыт работы в должности Шеф-повара не менее 5 лет

Шеф-повар
В архиве с 13 ноября 2020

от 100 000 до 100 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии