Организация работы смены кондитерского производства. Контроль сырья по ФИФО. Управление персоналом, составление плана работы на смену. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических...

Опыт работы кондитером в кондитерском цеху. Опыт работы мастером цеха или бригадиром в кондитерском цеху желателен. Знание всех технологий производства...

Осуществлять микробиологический контроль сырья и вспомогательных материалов. Производить контроль выпускаемой продукции по микробиологическим показателям. Осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния производства...

Образование от среднеспециального по специальности "бактериология", "вирусология", "паразитология" или "микробиология". Опыт работы по специальности от 1 года. Уверенный пользователь ПК.

Выполнение сменно-суточного задания. Организация и контроль работы производства. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества продукции. Заполнение производственных журналов, отчетов.

Опыт в руководящей должности на пищевом производстве от 1 года приветствуется.

Контроль входящего сырья‚ организация и управление процессом производства. Организация и контроль работы смены. Обеспечение качества выпускаемой продукции. Контроль и соблюдение...

Высшее образование по специальности "Технология молока", "Технология продуктов питания животного происхождения", "Химия", "Химическая технология", а также выпускники технических специальностей.

Контролировать все технологические процессы в цехе в течение смены с целью своевременного и полного выполнения заявок на выпуск готовой продукции.

Знание и опыт работы в молочной промышленности (желателен). Профильное образование (технология молочной промышленности). Готовность к переезду в г.

Приготовление купажа: рассчитывать и смешивать сырье в нужных пропорциях по рецептуре от технолога. Выставлять нужные параметры оборудования, например, по температуре.

С образованием не ниже среднего специального. Со стажем работы или опытом прохождения практики на любом производстве/в лаборатории/в технологическом...