Главный технолог/ Начальник тех.бюро/ Ведущий технолог

Формирование видов меню и согласование их по ассортименту и продажным ценам. Установка продажных цен на блюда по меню согласно приказу...

Образование профильное средне-техническое или высшее. Знание технологии продукции общественного питания. Знание 1С, Excel, Word. Опыт работы от 3...

Осуществлять разработку и внедрение технологических процессов и режимов производства. Принимать меры по ускорению освоения в производстве прогрессирующих технологических процессов.

Рациональная организация труда при проектировании технологических процессов. Знание основ экономики, экологического законодательства, правил охраны труда. Знание средств механизации и автоматизации...

Разработка программ по управлению технологическими издержками. Расчет унифицированных и рабочих рецептур. Подготовка предложений по изменению (усовершенствованию) технологического оборудования.

Высшее образование в сфере пищевой технологии. Опыт работы не менее 5 лет на инженерно-технических и руководящих должностях в сфере...

Разработка, внедрение и контроль соблюдения регламентов и инструкций на изготовление продукции и других операций, связанных с производством. Организация и контроль...

Опыт работы технологом на производстве мороженого/ фруктовых десертов/ кондитерских изделий/ соусов, джемов/ пива , где используются процессы пастеризации, работа в закрытых...

Курирование группы инженеров-технологов. Разработка технологической документации по механической обработке деталей. Аудит уже разработанных технологических процессов, актуализация при необходимости.

Образование высшее техническое. Знание ЕСТД, методы и порядок составления ТЗ, умение проводить технические расчеты. Уверенный пользователь ПК (Windows, Word, Excel...

Разработка технологических режимов и методов переработки мяса в соответствии с требованиями технологических инструкций, стандартов, технических условий и другой нормативной документации...

Высшее профессиональное образование. Уверенный пользователь ПК.